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为贯彻落实湖北省商务厅《关于印发2025年“楚大厨”培训工作方案的通知》（鄂商务发〔2025〕59号）精神，推进随州市2025年“楚大厨”培训工作，随州市商务局向社会公开遴选2家培训实施主体（楚菜大师工作室不占名额），负责我市2025年楚大厨培训，现将遴选有关事项公告如下：

一、培训内容

负责随州市2025年楚大厨培训人员组织、班级注册、课程编订、验收考核、宣传报道等工作。

二、遴选条件

（一）培训主体为由湖北省商务厅批准授牌的楚菜大师工作室或者为有独立法人资格，并获得经国家相关部门批准的机构（院校、组织、单位）；

（二）楚菜大师工作室师资成员须为湖北省商务厅认定的楚菜大师，培训佐证材料齐全，具备满足专业教学需求的培训场地、教学设备等，能独立设计提供培训实施方案;

（三）机构自身师资成员必须是具有烹饪相关职业二级及以上职业资格证书或职业技能等级证书，若缺乏相关师资力量，可委托楚菜大师工作室开展培训；

（四）工作室和机构均要自觉接受监督和管理，按照相关规定开展培训工作，有相关培训经验优先考虑。

三、申报时间

2025年5月22日-5月27日。

四、申报材料 

（一）随州市2025年楚大厨培训主体申请表（加盖公章）。

（二）企业营业执照或社会团体单位法人登记证书原件、复印件。

（三）法人身份证原件、复印件。

（四）证明符合申请条件的相关资质证书、证明材料原件、复印件。

五、申报途径

符合条件的主体，需将申报资料的电子版（盖章后扫描）发至邮箱395772149@qq.com，并将纸质版资料送至到随州市商务局外经科258室，地址：随州市曾都区迎宾大道9号，联系人：温翔，电话：0722-3596856。

我局经过综合评审后，遴选情况将在市商务局官网公示5天，公示无异议后确定为2025年随州市楚大厨培训实施主体。

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